Fotos von eurem Selbstgebackenem

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Franz Ose
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Franz Ose »

Weil´s letztens mit den Brötchen zu gut geklappt hatte, habe ich heute im E-Herd gleich noch mal 35 Stück gemacht.
Da kommen wir wieder eine Weile mit hin.
Im Holzbackofen lohnt es sich erst wieder wenn das Brot alle ist.

Übrigens hat mich meine Beketal wieder im Stich gelassen.

Ich hatte noch nicht mal 3,5 kg Brötchenteig in der 20 l - Maschine drin
und wieder ist der Schutzschalter nach nur 30 sec raus gesprungen und die Maschimne wollte nicht mehr angehen. Langsam reicht´s mir.

Also wieder von Hand geknetet ... was bei einem Weizenteig zum Glück richtig Spass machen kann.
Da merkt man unter den Händen wie sich die Spannung im Teig aufbaut.
Hat schon was Sinnliches :wink:
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Haste kleene Hände, brauchste weenich Teich, bäckste kleene Breetchen, wirste eher reich. (Sachsen´s Kultkomiker Eberhardt Cohrs)

Ditscher
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Ditscher »

Hallo Herr Ose
und wieder ist der Schutzschalter nach nur 30 sec raus gesprungen und die Maschimne wollte nicht mehr angehen. Langsam reicht´s mir.
Ich würde mich bei Beeketal melden und reklamieren,das ist doch nicht normal.

LG Ditscher
Bescheidenheit, Bescheidenheit, verlass mich nicht bei Tische, und gib, dass ich zur rechten Zeit, das größte Stück erwische.

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georg16
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von georg16 »

Auch bei uns wurde der Vorrat wieder aufgefüllt.

Brot,Brötchen und natürlich vorher noch Pizza, wenn der Ofen schon mal auf richtige Temperatur geheizt ist .

Grüße aus der Uckermark
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wuddel
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von wuddel »

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Franz Ose
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Franz Ose »

Ditscher hat geschrieben:Ich würde mich bei Beeketal melden und reklamieren,das ist doch nicht normal.
Die bedauern es sehr, dass ich solche Unannehmlichkeiten hatte.

Um den Garantieanspruch gerecht zu werden muss ich die Maschine (fast 100 kg) palletiert in Originalverpackung an Beeketal senden.
Transportschäden gehen zu meinen Lasten und sollte sich herausstellen, dass es keine Garantieleistung ist, habe ich die gesamten Transportkosten und wahrscheinlich auch den Check vor Ort zu bezahlen.

Kundendienste die ggf. im Auftrag von Beeketal Reparaturleistungen ausführen sind nicht gebunden.

Da sind die Unannehmlichkeiten die ich bisher hatte ein Klacks.

Für mich ein klarer Fall von "Garantieabwimmelung" ... Danke Beeketal ich habe verstanden. :evil:
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Sherlock Luna
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Sherlock Luna »

Super, klasse zu wissen,
Will auch eine Beeke.......

So zieht man sich Kunden ......ne ...so nicht , Fa. B......l
War kurz vor dem bestellen

".....................

Probier es lieber mit nen Elektriker ,
zahlst evtl...nen fuffi ,....der bekommt
die auch hin....

Und......se la vie ......die Werbung ...ist das eine
Der Service das andere

Gruss
Vum Sherlock
Grüsse von den Sherlocks

Läßt du der Sau nicht ihren Schinken, kriegt sie ein Holzbein und muß hinken.

Schloting
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Schloting »

Moinsen,
hier mal ein paar Bilder vom heutigen Backtag.
Gruß Schloting
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Schloting
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Schloting »

Moin,
heute mal was "freigeschobenes" !
Weizenmischbrot mit Körnern.
Gruß Schloting
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Feuergerd
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Feuergerd »

Kleines Geburtstagsgeschenk

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Nette Grüße aus dem Saarland
Feuergerd

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Odianer
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Odianer »

Hier mal ein Mischbrot mit Sauerteig. (1/2 Roggenmehl, 1/4 Weizenmehl, 1/4 Roggenvollkornmehl)

Bei den beiden helleren Broten habe ich noch etwas Röstzwiebeln zugegeben.
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Feuergerd
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Feuergerd »

Gestern war großer Backtag und ich hatte große Hilfe.
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Grüße aus dem Saarland
Feuergerd

Ditscher
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Ditscher »

Moin Gerd
Sieht ausgesprochen lecker aus, ich bekomme irgendwie Appetit.Ich muss mir auch etwas zum schnasseln zubereiten.
grüße Ditscher
Bescheidenheit, Bescheidenheit, verlass mich nicht bei Tische, und gib, dass ich zur rechten Zeit, das größte Stück erwische.

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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Feuergerd »

Danke Ditscher

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Feuergerd »

Nach langer Abwesenheit möchte ich mich mal wieder melden denn mit meiner Gesundheit war nicht alles in Ordnung.
Denn ich habe große Probleme mit meinem Kreuz ohne Schmerzmittel ist fast nicht auszuhalten aber es muss ja weitergehen.
Aber unser Hobby bringt mich auf andere Gedanken ich backe jeden dritten Tag ein Brot im gusseisernen Topf.
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Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
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Löwenstern
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Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Beitrag von Löwenstern »

Hallo Gerd,

dein Brot aus dem Topf sieht klasse aus :D

Gruß Thomas
Feuer entzünden,
gemeinsam Teig kneten und backen-
mit Freunden genießen !
......was gibt es Schöneres ?

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