Pizza Rezepte

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cum-pane
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Pizza Rezepte

Beitrag von cum-pane » 22. Aug 2009, 11:35

Bei Forno bravo könnt Ihr u. a. kostenlos Holzofen- und Pizzarezepte runterrladen, allerdings auf englisch. http://www.fornobravo.com/pizza/index.html. Obwohl mir meine Pizzen bisher immer geschmeckt haben backe ich jetzt auch mal nach den italienischen Rezepten- mit viel dünnerem Teig, bei ca. 370°C, und mit eher sparsamer Auflage, kreditkartendünnem Boden usw.. Die PDF zum download gibt es nach einer Registrierung. Ihr müsst einen fiktiven Wohnort in den USA und eine Postleitzahl und Telefonnummer in der US üblichen Länge eingeben. Die Emailadresse muss allerdings stimmen, sonst kommt die mail für den download nicht an. Vielleicht können die Pizzaprofis (Polarzone, Schnunzelrapunzel) ja auch noch was für ihr Feintuning dazulernen. Leider ignorieren viele US Firmen immer noch die Existenz von Europa, so dass die Eingabe von Adressen aus Deutschlang überhaupt nicht vorgesehen ist. Letzte Woche wollte ich eine wood fired DVD von Lepanyol aus Amerika bestellen. Der Standard Versand sollte via UPS 66 $ kosten.
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steinbackofenfreund
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Re: Pizza Rezepte

Beitrag von steinbackofenfreund » 15. Jul 2011, 20:40

Hat sich hier jemand in diesem Forum die pdf-Datei runtergeladen
und kann sie zur Verfügung stellen?
Gruß vom steinbackofenfreund
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