Sauerteig Zeitplaner

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cum-pane
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Sauerteig Zeitplaner

Beitrag von cum-pane » 14. Jun 2014, 12:43

Gestern, nach Zahnarztbesuch und viel Durcheinander habe ich mich mit den Zeiten gründlich verhauen- Ergebnis: Ich bin beim Backen eingeschlafen, weil die Teigführung 4 Stunden länger gebraucht hat als geplant. Aufgewacht bin ich vom Geruch der angebrannten Kruste...
Jetzt habe ich den http://brotbackforum.iphpbb3.com/forum/ ... t3287.html Zeitplaner in der Küche hängen, vielleicht hilft er?
C-P

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Hans22
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Re: Sauerteig Zeitplaner

Beitrag von Hans22 » 14. Jun 2014, 19:01

...gegen Einschlafen hilft der aber auch nicht, oder? :wink:
Grüßle,
Hans

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