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 Betreff des Beitrags: 1. und 2. Holzofenforum der Bäckerinnung
BeitragVerfasst: 06 Sep 2012 20:22 
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Technische Fachkraft
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Registriert: 03 Jul 2008 20:54
Beiträge: 1662
Wohnort: D-14552 Michendorf
Auf der Seite des Bäckerhandwerkes wo übrigens auch der Link zum Brotregiaster zu finden war,
gibt es unter anderem auch ein Link zum
1. Holzofenforum
und zum
2. Holzofenforum
Bei beiden gibt es weitereinteressante PDF´s zum Thema, Bilder, sowie Beiträge diverse Backofenherstellern, Bäcker ...

Wobei ich die Seite des Bäckerhandwerkes sowieso ganz gut finde.

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Haste kleene Hände, brauchste weenich Teich, bäckste kleene Breetchen, wirste eher reich. (Sachsen´s Kultkomiker Eberhardt Cohrs)


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 Betreff des Beitrags: Re: 1. und 2. Holzofenforum der Bäckerinnung
BeitragVerfasst: 06 Sep 2012 21:16 
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Meister
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Registriert: 03 Mär 2009 3:39
Beiträge: 444
Wohnort: 44623 Herne
die pdf files werde ich in den nächsten tagen wohl mal lesen.
Guter Eintrag

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Nach Diktat verreist


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