www.backofenrobi.de - DAS Backofenforum!

ANMELDEHINWEIS: Aufgrund zu hohen Spam-Aufkommens bitte eine E-Mail an forum@backofenrobi.de - im Betreff: ANMELDUNG und in der Mail den gewünschten Benutzernamen eintragen
Aktuelle Zeit: 13 Nov 2019 12:51

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 3 Beiträge ] 
Autor Nachricht
 Betreff des Beitrags: Geeignete Pfanne für den Holzbackofen
BeitragVerfasst: 30 Sep 2019 22:30 
Offline
Grünschnabel

Registriert: 28 Mai 2013 21:29
Beiträge: 11
Wohnort: 72461 Albstadt
Hallo,
ich bin auf der Suche nach einer geeigneten Pfanne für meinen Ofen. Hab jetzt schon einiges gelesen über Eisen, Gusseisen,...... aber noch nicht die richtige gefunden. Ich war kurz davor mir eine De Buyer Eisenpfanne zu kaufen. Dann habe ich in einem Kommentar gelesen, dass der Lack am Griff bei 250 (lächerlichen) Grad abgeht. Dann habe ich mit einer Petromax Pfanne geliebäugelt.
Könnt Ihr mir eine Pfanne empfehlen? Ich will einfach mal einige Gerichte im Ofen ausprobieren und nicht immer meine große Paella Pfanne nutzen.

Viele Grüße
Thomas


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Geeignete Pfanne für den Holzbackofen
BeitragVerfasst: 01 Okt 2019 19:49 
Offline
Master of Desaster
Benutzeravatar

Registriert: 12 Mai 2009 17:28
Beiträge: 628
Wohnort: 35037 Marburg Oberhessen!
Hallo spaedi,

ich würde eine geschmiedete Pfanne aus "schwarzem Stahlblech" nehmen oder alternativ eine Gußpfanne (Eisenguß) ohne Holz oder Plastikgriff.

Gruß Thomas

P.S.: Flache Bräter (oval oder eckig) eigen sich auch super :D

_________________
Feuer entzünden,
gemeinsam Teig kneten und backen-
mit Freunden genießen !
......was gibt es Schöneres ?


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Geeignete Pfanne für den Holzbackofen
BeitragVerfasst: 02 Okt 2019 17:37 
Offline
Assistent

Registriert: 25 Okt 2012 19:27
Beiträge: 293
Wohnort: 66763 Dillingen
Ich besitze zwei, Bratpfanne eine gusseiserne und eine Schmiedeeisen und bin sehr zufrieden damit.



Gruß aus dem Saarland
Feuergerd


Nach oben
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 3 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 2 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de