Noch ein Neuer

Antworten
Dinete
Praktikant
Beiträge: 36
Registriert: 28. Mai 2009, 21:46

Noch ein Neuer

Beitrag von Dinete »

Hallo bin neu hier,finde das Forum richtig gut.Ich bin auch gerade dabei einen Ofen aufzubauen,und werde sicherlich noch den einen oder anderen Tipp brauchen.

Grüsse vom Bodensee

Benutzeravatar
Robi
Site Admin
Beiträge: 756
Registriert: 12. Jul 2007, 15:38
Wohnort: D-Treplin 15236
Kontaktdaten:

Beitrag von Robi »

Aber Hallo Dinete,

das geht ja heute ab hier- also natürlich erstmal ein Herzliches Willkommen im Forum und viel Spaß beim Ofenprojekt.
Bei Fragen gibt es hier viele Mitglieder, die gerne helfen.

Ein schönes Pfingstwochenende wünscht

Robi 8)
Ich lebe jetzt und habe Gefallen daran!
http://www.backofenrobi.de

Dinete
Praktikant
Beiträge: 36
Registriert: 28. Mai 2009, 21:46

Re: Noch ein Neuer

Beitrag von Dinete »

Hallo
So nach längerer Bauabwesenheit melde ich mich mal wieder und stelle ein paar Bilder von meiner Backhütte ein



Baubeginn
IMG_3311-640.jpg
IMG_3311-640.jpg (57.45 KiB) 12144 mal betrachtet
IMG_3322-640.jpg
IMG_3322-640.jpg (48.13 KiB) 12144 mal betrachtet
Grundplatte
IMG_3404-640.jpg
IMG_3404-640.jpg (50.92 KiB) 12144 mal betrachtet
Da wird der Sockel gemauert
IMG_3512-640.jpg
IMG_3512-640.jpg (30.65 KiB) 12144 mal betrachtet
Das Schamottmaterial für den Backraum
IMG_3651-640.jpg
IMG_3651-640.jpg (36.92 KiB) 12144 mal betrachtet
Gartenplatten als Unterschalung für Betonplatte
IMG_3669-640.jpg
IMG_3669-640.jpg (34.97 KiB) 12144 mal betrachtet
Holzschalung für Betonplatte
IMG_3706-640.jpg
IMG_3706-640.jpg (38.85 KiB) 12144 mal betrachtet
Fertige Betonplatte
IMG_3710-640.jpg
IMG_3710-640.jpg (48.21 KiB) 12144 mal betrachtet
Meine selber gebaute Türe aus rostfreiem Edelstahl
l
IMG_3712-640.jpg
IMG_3712-640.jpg (48.87 KiB) 12144 mal betrachtet
[attachment=0]IMG_3713-640.jpg[/attachmen

Weitere Bilder folgen,Grüsse Dinete
Dateianhänge
IMG_3713-640.jpg
IMG_3713-640.jpg (41.57 KiB) 12144 mal betrachtet

Dinete
Praktikant
Beiträge: 36
Registriert: 28. Mai 2009, 21:46

Re: Noch ein Neuer

Beitrag von Dinete »

Weiter gehts mit dem Backraum
IMG_3715-640.jpg
IMG_3715-640.jpg (35.5 KiB) 12143 mal betrachtet
IMG_3719-640.jpg
IMG_3719-640.jpg (54.93 KiB) 12143 mal betrachtet
IMG_3727-640.jpg
IMG_3727-640.jpg (43.15 KiB) 12143 mal betrachtet
IMG_3736-640.jpg
IMG_3736-640.jpg (37.09 KiB) 12143 mal betrachtet
Einbau Türe
IMG_3997-640.jpg
IMG_3997-640.jpg (35.05 KiB) 12143 mal betrachtet
IMG_3999-640.jpg
IMG_3999-640.jpg (29.31 KiB) 12143 mal betrachtet
Dachstuhl
IMG_4261-640.jpg
IMG_4261-640.jpg (45.2 KiB) 12143 mal betrachtet
IMG_4267-640.jpg
IMG_4267-640.jpg (40.54 KiB) 12143 mal betrachtet

Dinete
Praktikant
Beiträge: 36
Registriert: 28. Mai 2009, 21:46

Re: Noch ein Neuer

Beitrag von Dinete »

Rückansicht vom Ofen
IMG_4271-640.jpg
IMG_4271-640.jpg (37.93 KiB) 12141 mal betrachtet
IMG_4611-640.jpg
IMG_4611-640.jpg (36.7 KiB) 12141 mal betrachtet
IMG_4612-640.jpg
IMG_4612-640.jpg (19.81 KiB) 12141 mal betrachtet
Da werden die ersten Feuer im Ofen gemacht
IMG_4354-640.jpg
IMG_4354-640.jpg (25.72 KiB) 12141 mal betrachtet
IMG_4357-640.jpg
IMG_4357-640.jpg (42.77 KiB) 12141 mal betrachtet
IMG_4358-640.jpg
IMG_4358-640.jpg (27.36 KiB) 12141 mal betrachtet
IMG_4359-640.jpg
IMG_4359-640.jpg (50.86 KiB) 12141 mal betrachtet
So das waren ein paar Bilder von meiner Baustelle.In den nächsten Wochen werde ich den Ofen noch ganz fertigstellen,und eine schöne Sitzecke einrichten,dann kann die Backsaison beginnen.Mit den ersten Back und Kochversuchen war ich sehr zufrieden,werde mal Bilder von den Ergebnissen einstellen.

Grüsse aus dem Allgäu
Dinete

Benutzeravatar
cum-pane
Gourmeuse
Beiträge: 894
Registriert: 7. Jun 2008, 11:27
Wohnort: Region Hannover
Kontaktdaten:

Re: Noch ein Neuer

Beitrag von cum-pane »

Hallo Dinete,
schöne Deteillösungen, filigrane Schweißnähte und ein schöner Bogen, den Du da gemauert hast. Ich liebe Bögen. Lass das Bäumchen nicht ankokeln, es sieht ja fast so aus, als wenn es sich um den Schornstein schmiegt.
Auf die Koch- und Backergebnisse bin ich gespannt.
LG cum-pane

Benutzeravatar
Franz Ose
Technische Fachkraft
Beiträge: 1665
Registriert: 3. Jul 2008, 20:54
Wohnort: D-14552 Michendorf

Re: Noch ein Neuer

Beitrag von Franz Ose »

Hallo Dinete,
der Ofen sieht super aus.
Von Unterkante Fundament bis Oberkante Rauchrohr perfekt ausgeführt und dann noch diese geniale Technik. :!: :!: :!:
Bild

Haste kleene Hände, brauchste weenich Teich, bäckste kleene Breetchen, wirste eher reich. (Sachsen´s Kultkomiker Eberhardt Cohrs)

Walter
Geselle
Beiträge: 183
Registriert: 16. Jun 2010, 15:38
Wohnort: D-97318 Kitzingen

Re: Noch ein Neuer

Beitrag von Walter »

Hallo Dinete,

ich habe gesehen daß Du in Deinem Ofen vor dem Rauchrohr ein Stahlteil quer drin hast. Ich kenne das von den Häusler Öfen. Kannst Du etwas über die Funktion/Wirkung sagen?

Ich bin gerade in der Planung für meinen Ofen (Sockel steht schon) und möchte das Rohr auch hinten rausgehen lassen.

Walter

Benutzeravatar
Franz Ose
Technische Fachkraft
Beiträge: 1665
Registriert: 3. Jul 2008, 20:54
Wohnort: D-14552 Michendorf

Re: Noch ein Neuer

Beitrag von Franz Ose »

Hallo Walter,

falls du dieses Teil meinst:
das ist die Drosselklappe mit der der Zug geregelt und das Rauchrohr zum Backen geschlossen werden kann, damit die Wärme im Ofen bleibt.
Bild

Haste kleene Hände, brauchste weenich Teich, bäckste kleene Breetchen, wirste eher reich. (Sachsen´s Kultkomiker Eberhardt Cohrs)

Benutzeravatar
cum-pane
Gourmeuse
Beiträge: 894
Registriert: 7. Jun 2008, 11:27
Wohnort: Region Hannover
Kontaktdaten:

Re: Noch ein Neuer

Beitrag von cum-pane »

nee, im Ofen bei Häussler ist das eine Art Prallblech. Damit wird der Rauch einmal um die Ecke gelenkt, für eine bessere Wärmenutzung.
(glaube ich...)

Walter
Geselle
Beiträge: 183
Registriert: 16. Jun 2010, 15:38
Wohnort: D-97318 Kitzingen

Re: Noch ein Neuer

Beitrag von Walter »

Hallo,

ich meinte das Teil hinten im Ofen (siehe Bild IMG_3999-640.jpg). Prallblech hört sich gut an, die Erklärung von cum-pane hört sich für mich recht schlüssig an. Damit wird wohl verhindert daß die Wärme direkt zum Rohr rausgeht.

Walter

Dinete
Praktikant
Beiträge: 36
Registriert: 28. Mai 2009, 21:46

Re: Noch ein Neuer

Beitrag von Dinete »

Hallo Walter
Ich war vor einiger Zeit bei der Firma Häusler,und habe mich dort über deren Backöfen informiert.Die Funktion des Teiles was Du meist wurde mir folgendermaßen erklärt.
Es handelt sich um ein Wärmeschott,das die Hitze besser im oberen Bereich des Backofens halten soll.Ich kann mir aber vorstellen wenn Du auf eine dichte Drosselklappe achtest,könnte man auf dieses Wärmeschott auch verzichten.Es gibt ja Öfen in diesem Forum,die auch ohne Wärmeschott gut funktionieren.
Falls Du so ein Wärmeschott verbauen willst,achte darauf das sich die Stahlplatte ausdehnen kann,und das Du einen geeigneten Stahl verwendest. Noch besser wäre eine Platte aus Guss
Viel Spass beim Planen und Bauen

Grüsse Dinete

Benutzeravatar
DerHenkelmann
Meister
Beiträge: 444
Registriert: 3. Mär 2009, 02:39
Wohnort: 44623 Herne
Kontaktdaten:

Re: Noch ein Neuer

Beitrag von DerHenkelmann »

Die Feinheiten gefallen auch mir sehr gut.
Besonders der kleine Edelstahlknauf für die Rauchklappe.
Nach Diktat verreist

Benutzeravatar
Franz Ose
Technische Fachkraft
Beiträge: 1665
Registriert: 3. Jul 2008, 20:54
Wohnort: D-14552 Michendorf

Ofengalerie

Beitrag von Franz Ose »

Hallo Dinete,

habe soeben deine Ofenvorstellung in der Galerie gesehen.
Da hast du dir aber ein richtiges Schmuckstück hingezaubert.
Bild

Haste kleene Hände, brauchste weenich Teich, bäckste kleene Breetchen, wirste eher reich. (Sachsen´s Kultkomiker Eberhardt Cohrs)

Benutzeravatar
Hans22
Master of Desaster
Beiträge: 658
Registriert: 29. Okt 2009, 10:50
Wohnort: D-75245 Neulingen

Re: Ofengalerie

Beitrag von Hans22 »

Franz Ose hat geschrieben:Da hast du dir aber ein richtiges Schmuckstück hingezaubert.
Dem kann ich nur zustimmen, ein wirklich schöner Ofen!
Auf weitere Bilder bin ich gespannt.

Grüßle,
Hans
Grüßle,
Hans

Schloting
Geselle
Beiträge: 188
Registriert: 9. Jun 2009, 11:29
Wohnort: Mettingen

Re: Noch ein Neuer

Beitrag von Schloting »

Moinsen Dinete,
bin seit langem mal wieder im Forum unterwegs. Da bin auf deinen Eintrag gestoßen.
Der Ofen sieht wirklich super aus.
Hast du auch Fotos vom "fertigen" Ofen, oder stehen diese schon im Forum?

Ein wirklich toller Ofen !!!!

Gruß Schloting

Antworten

Zurück zu „Mitglieder und ihre Öfen“