Lauchcreme

Antworten
Benutzeravatar
Löwenstern
Master of Desaster
Beiträge: 658
Registriert: 12. Mai 2009, 17:28
Wohnort: 35037 Marburg Oberhessen!
Kontaktdaten:

Lauchcreme

Beitrag von Löwenstern »

Lauchcreme

Zutaten:


100 g zarte Lauchstangen, geputzt, gewaschen und klein geschnitten
50 g Pinienkerne
2 Knoblauchzehen, geschält
200 g Hüttenkäse
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer schwarz frisch gem.
Limettensaft zum Abschmecken


Zubereitung:

In einem Mixbecher den Lauch mit den Pinienkernen, dem Zucker und dem Knoblauch mit einem Stabmixer fein pürieren.
Das Püree nun mit dem Hüttenkäse vermengen und mit Salz, Pfeffer und dem Limettensaft abschmecken.

Die Lauchkreme passt sehr gut zu Schweinefilet/-fleisch und allen Arten von gegrilltem.
Feuer entzünden,
gemeinsam Teig kneten und backen-
mit Freunden genießen !
......was gibt es Schöneres ?

Antworten

Zurück zu „Vegetarisches“