Tortellini-Auflauf

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Chililinde
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Tortellini-Auflauf

Beitrag von Chililinde » 2. Nov 2007, 16:57

3 Btl. getrocknete Tortellini mit Käsefüllung a´250 g
(oder mit Fleischfüllung)
1/2 l Wasser und 3 Becher süße Sahne a´200 g
Instant-Brühe, Salz, weißer Pfeffer
1 Pckg. ger. Emmentaler (200 g)

Tortellini nach Packungsanweisung kochen
und in eine große gefettete Auflaufform geben.
Wasser. Sahne, Instant-Brühe, Salz und Pfeffer vermischen,
über die Tortellinis geben,
mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen
bei 200° ca. 1/2 Std. überbacken (2. Schiene von unten).
Dazu braucht man eigentlich nur einen grünen Salat.

Bei uns langt die Menge für 8 Personen.
Lebe im Heute und mach das Beste draus.

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