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 Betreff des Beitrags: Quark-Mohn Dessert
BeitragVerfasst: 08 Nov 2009 14:49 
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Master of Desaster
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Registriert: 12 Mai 2009 17:28
Beiträge: 633
Wohnort: 35037 Marburg Oberhessen!
Hallo hier ist ein sehr leckeres Nachtischrezept, das sich gut vorbereiten läßt und für viele reicht. :P



Quark-Mohn Dessert
Für 15 Personen


Zutaten & Zubereitung:

12Blatt weiße Gelatine lt. Anweisung einweichen und auflösen.

1Kg Magerquark mit
200g Zucker,
4 Päck.Van.-Zucker,
1 Päck. Mohnback(250g) und dem Saft von
1Zitrone mischen.
Diese Mischung nach und nach unter die abgekühlte Gelatine rühren.
Zum Schluß
800g geschlagene
Schlagsahne unterheben.

Die Masse in eine Schüssel geben und über Nacht kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Zimt (durch ein feines Sieb gestrichen), bestreuen.

Ideal als Beilage ist eine Fruchtsoße aus Früchten der Saison.
Diese Früchte kurz aufkochen lassen, durch ein Sieb streichen, mit Zucker abschmecken und mit etwas Mondamin binden.


Viel Spass beim geniessen !

_________________
Feuer entzünden,
gemeinsam Teig kneten und backen-
mit Freunden genießen !
......was gibt es Schöneres ?


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