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von 99knut
23. Dez 2007, 00:51
Forum: 8. Dachaufbau und Eindeckung
Thema: Dachkonstruktion für Pizzaofen !
Antworten: 9
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Hallo,

ist wahrscheinlich alles Geschmacksache. Aber den Schornstein musst auf alles Fälle Mauern und zwischen den Sparren 2 Wechseln einziehen und ihn da einbetonieren.
Ich schau mal ob ich da ein Bild finde in meinen "alten" Schul unterlagen.

MFG Stefan
von 99knut
22. Dez 2007, 19:59
Forum: 8. Dachaufbau und Eindeckung
Thema: Dachkonstruktion für Pizzaofen !
Antworten: 9
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Hallo,

überdach doch den ganzen Ofen! Wie eine Art Carport !
Vier Säulen bisschen weg vom Ofen und ein Dach drauf- Kannst ja gleich ein bisschen Dachvorsprung vorne einplanen wenn es mal regnet.

MFG Stefan
von 99knut
8. Dez 2007, 19:53
Forum: 10. Sonstiges Zubehör
Thema: Ofentür
Antworten: 16
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Hallo,

klingt doch gut ! So ein Chef ist was wert.

MFG Stefan
von 99knut
8. Dez 2007, 12:58
Forum: 10. Sonstiges Zubehör
Thema: Ofentür
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Hallo,

sind bei mir ca 4 cm. Viel Spaß beim basteln. Ich hoffe wir können bald erste Bilder sehen ! :D

MFG Stefan
von 99knut
7. Dez 2007, 20:48
Forum: 10. Sonstiges Zubehör
Thema: Ofentür
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Hallo,

ist sogar wichtig, habe ich vergessen zu sagen !
Hatte keine Baustahl matte oder Reste davon da. Da haben wir halt bisschen die Werkstatt aufgeräumt und was eingeschweißt. Ohne Eisen würde der Beton oder Mörtel rausfallen !

MFG Stefan
von 99knut
7. Dez 2007, 13:45
Forum: 10. Sonstiges Zubehör
Thema: Ofentür
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noch ein Bild
von 99knut
7. Dez 2007, 13:44
Forum: 10. Sonstiges Zubehör
Thema: Ofentür
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Hallo,

ich habe meine Türe "maßangefertigt" sie ist 55cm breit !
Dazu habe ich mir die Gewölbeschalung vom vorderen Bogen aufgehoben. Über die habe wir dann das Eisen für den Rahmen gebogen ! Die Türe habe ich mit Feuerfesten Mörtel ausgegossen !

MFG Stefan
von 99knut
19. Nov 2007, 20:12
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Mist es Schneit und 12 Grad Minus !!!!
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Hallo Wolfi ,

herzlichen Glückwunsch !!!!

MFG Stefan
von 99knut
19. Nov 2007, 13:46
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Mist es Schneit und 12 Grad Minus !!!!
Antworten: 12
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Hallo Robi,

die Haube ist in Arbeit. Will ich übern Winter noch hinbekommen !
Kann mich aber noch nicht entscheiden ob ich eine aus Metall oder Stein haben will.

MFG STefan
von 99knut
18. Nov 2007, 13:32
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Mist es Schneit und 12 Grad Minus !!!!
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Zugriffe: 6998

Hallo Wolfi, eine Idee bis zum Frühling wäre Winterschlaf :? oder auf eine Südseeinsel :D . Mal im ernst ich bin da viel in der Werkstatt. Bastel da immer an verschiedenen Sachen, hänge mal ein Bild an ! Du könntest doch den Dachstuhl jetzt im Winter vorbereiten und im Frühling einfach "draufnageln"...
von 99knut
8. Nov 2007, 21:14
Forum: eure Backofenrezepte
Thema: Lachs auf Gemüsebett mit Sekt
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Lachs auf Gemüsebett mit Sekt

Hallo hier ein super leckeres Fischrezept: Zutaten: 1 Wildlachs( ca. 1000g) 200g Lauch 200g Karotten 200g Sellerie 300ml Sekt 3 Zitronen 1 Bund Dill 1 Bund Petersilie Salz Pfeffer Zubereitung: Lachs waschen und Schuppen entfernen. Innen und außen salzen und pfeffern. Kräuter fein hacken und in dem F...
von 99knut
7. Nov 2007, 22:39
Forum: Mitglieder und ihre Öfen
Thema: Kurzvorstellung
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Hallo Lindi,

daß ich da nicht selber drauf gekommen bin :-) .
Naja gibt ja auch blonde Männer 8)
Schöne HP !

MFG Stefan
von 99knut
7. Nov 2007, 21:34
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Backofenfilmchen
Antworten: 10
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Hallo,

ja dauert bischen bis das Video "freigeschaltet ist" .
Danke !

MFG Stefan
von 99knut
7. Nov 2007, 20:48
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Backofenfilmchen
Antworten: 10
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Hallo,

hat funktioniert !!!!!!!! :P
Ich habe die Temperatur am Giebel um fast 200C° gesenkt.
Gleichzeitig hat sich der Backofen auch schneller und höher aufgeheitzt. LOGISCH !

neues Video gibts auch ---> http://www.myvideo.de/watch/2710338

MFG Stefan
von 99knut
7. Nov 2007, 20:38
Forum: eure Backofenrezepte
Thema: Lachs auf Buchenholz
Antworten: 1
Zugriffe: 4588

Hallo,

das sieht ja Spitze aus. Werde ich mal nachkochen.
Für mich als Holzwurm genau richtig :D .

MFG Stefan
von 99knut
5. Nov 2007, 23:35
Forum: Mitglieder und ihre Öfen
Thema: Kurzvorstellung
Antworten: 7
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Hallo,

Herzlich Willkommen hier !
Du schreibst "Bastle gerne ein wenig an meiner HP herum" ?
Stell doch bitte mal den LINK ein ! 8)

MFG Stefan
von 99knut
5. Nov 2007, 23:33
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Backofenfilmchen
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Hallo,

ich erst ! Morgen Nachmittag wird getestet :?

MFG Stefan
von 99knut
5. Nov 2007, 23:30
Forum: 5. Der Feuerraum
Thema: Die Konstruktion eines Segmentbogens
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Bild 4
von 99knut
5. Nov 2007, 23:30
Forum: 5. Der Feuerraum
Thema: Die Konstruktion eines Segmentbogens
Antworten: 3
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Die Konstruktion eines Segmentbogens

Hallo, wollte hier mal Hilfestellung zur Konstruktion eines Segmentbogens geben. Z.B. beim Schalunsbau ! Am Beispiel Backraumbreite 60cm und reine Bogenhöhe 20 cm. 1. Spannweite und Mittelachse mit Bogenhöhenpunkt zeichnen; Punkte A und B. 2. Punkte A und B verbinden 3. Linie AB in der Mitte halbier...
von 99knut
5. Nov 2007, 22:55
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Backofenfilmchen
Antworten: 10
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Hallo,

dein Blech habe ich schon gesehen !
Ich habe es innen reingeschraubt. Mal sehen obs hilft.
Bilder kommen noch. War schon dunkel als ich fertig war !

MFG Stefan

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