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von Odianer
30. Jan 2017, 22:16
Forum: Fragen & Anregungen
Thema: Forum wieder online!
Antworten: 15
Zugriffe: 14951

Re: Forum wieder online!

Hallo zusammen,
auch von meiner Seite ein ganz herzliches Dankeschön!

Viele Grüße
Frank
von Odianer
18. Aug 2016, 00:21
Forum: Mitglieder und ihre Öfen
Thema: Hallo aus dem bayer. Wald
Antworten: 102
Zugriffe: 71425

Re: Hallo aus dem bayer. Wald

Hallo Waidler, ich alles vorher erwähnte bestätigen. Der Fuchs lohnt sich ebenso wie der Aschekasten, woebei der kasten bei mir noch fehlt und ich in einen Metalleimer entleere. Das solltest du dann nicht in Badeschlappen erledigen :roll: Bei mir hat es im ersten Versuch mit der Rauchrohr-Durchführu...
von Odianer
18. Aug 2016, 00:09
Forum: Mitglieder und ihre Öfen
Thema: Guten Morgen aus Mittelsachsen
Antworten: 5
Zugriffe: 5949

Re: Guten Morgen aus Mittelsachsen

Hallo Jens,
auch aus dem Sauerland ein herzliches Willkommen!

VG
Frank
von Odianer
25. Jul 2016, 14:24
Forum: (Brot)Backen
Thema: Fotos von eurem Selbstgebackenem
Antworten: 114
Zugriffe: 100560

Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Hier mal ein Mischbrot mit Sauerteig. (1/2 Roggenmehl, 1/4 Weizenmehl, 1/4 Roggenvollkornmehl)

Bei den beiden helleren Broten habe ich noch etwas Röstzwiebeln zugegeben.
IMG-20160725.jpg
IMG-20160725.jpg (136.02 KiB) 10635 mal betrachtet
von Odianer
6. Jul 2016, 22:57
Forum: Meinungen und Kommentare
Thema: Junger Sauerteig mit Hefe
Antworten: 0
Zugriffe: 7811

Junger Sauerteig mit Hefe

Hallo zusammen, vor ein paar Tagen habe ich ein Mischbrot gebacken. Da ich den Sauerteig selber gezogen habe habe ich zum Start noch etwas Hefe hinzu gegeben. Vom Ergebnis war ich begeistert. 350gr Weizenmehl 350gr Rogenmehl 700gr Sauerteig 1 Würfel Hefe Prise Zucker 20gr Salz 150gr lauwarmes Wasser...
von Odianer
6. Jul 2016, 22:40
Forum: Mitglieder und ihre Öfen
Thema: Noch ein Hallo aus dem Sauerland
Antworten: 94
Zugriffe: 75119

Re: Noch ein Hallo aus dem Sauerland

So, alles wieder hergestellt.
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IMG_20160617_193224.jpg (34.85 KiB) 6015 mal betrachtet

Jetzt erstmal nutzen... Ich hoffe es hält alles :)

VG
Frank
von Odianer
1. Jul 2016, 22:12
Forum: Suche
Thema: Rettet das Forum! Umfrage am Anfang des Beitrages
Antworten: 29
Zugriffe: 20341

Re: Rettet das Forum! Umfrage am Anfang des Beitrages

Hallo Hans,

vielen Dank für deine ausführlichen Infos.

@FranzOse: Leider passte es damals beim kochen und Backen nach zahlen nicht bei mir... Aber ich fand die Idee hervorragend! Vielleicht lebt sie ja bald wieder auf :wink:

Viele Grüße,
Frank
von Odianer
30. Jun 2016, 15:39
Forum: Suche
Thema: Rettet das Forum! Umfrage am Anfang des Beitrages
Antworten: 29
Zugriffe: 20341

Re: Rettet das Forum! Umfrage am Anfang des Beitrages

Hallo zusammen, ich finde es fast plausibel, dass die Mehrheit der "schnellen" auch etwas zur Aufrechterhaltung beitragen möchten. Viele User schauen bestimmt nur alle paar Tage oder Wochen hier vorbei. Von daher hoffe ich, dass es in der nächsten Zeit noch etwas mehr Zuspruch gibt. Gibt es denn ein...
von Odianer
27. Jun 2016, 20:37
Forum: Suche
Thema: Rettet das Forum! Umfrage am Anfang des Beitrages
Antworten: 29
Zugriffe: 20341

Re: Rettet das Forum! Umfrage am Anfang des Beitrages

Hallo zusammen,
ich finde es toll das ihr die Initiative ergriffen habt. :)

Über die Abstimmung habe ich die Themen markiert, bei denen ich unterstützen kann.

Außer der technischen Unterstützung wäre ich gern bereit mich soweit es geht mit einzubringen.

Viele Grüße,
Frank
von Odianer
22. Jun 2016, 00:27
Forum: Suche
Thema: Vermisst ! Suche mein sonst so aktives Forum !
Antworten: 72
Zugriffe: 53753

Re: Vermisst ! Suche mein sonst so aktives Forum !

Alles hat seine Zeit... an diesen Vers halte ich mich schon seit einigen Jahren und von daher habe ich absolutes Verständnis für eure Gedanken! An dieser Stelle möchte ich mich noch einmal an die Zeit erinnern, als ich angefangen habe mich mit dem Bau eines eigenen HBO zu beschäftigen. Von Anfang an...
von Odianer
8. Jun 2016, 23:46
Forum: Mitglieder und ihre Öfen
Thema: Gruß aus Oberfranken
Antworten: 12
Zugriffe: 9881

Re: Gruß aus Oberfranken

Hallo Frank,
Donnerwetter, du gibst wirklich Gas! :!:

Dein Ofen sieht echt toll aus, Klasse!

Viel Spaß und Erfolg bei den ersten Versuchen.

Viele Grüße aus dem Sauerland!
Frank
von Odianer
11. Mai 2016, 23:15
Forum: Suche
Thema: Vermisst ! Suche mein sonst so aktives Forum !
Antworten: 72
Zugriffe: 53753

Re: Vermisst ! Suche mein sonst so aktives Forum !

OK, dann werde ich auch mal.... 1. Verkleidung der Schornsteinschalung 2. Carport errichten (nach 7 Jahren im Eigenheim wird das echt Zeit) 3. Rasenläufer setzen. Sind noch ca. 900 Steine 10x10.... Das schiebe ich schon sooooo lange. Aber in dem Fall geht es mir ähnlich wie Franz Ose, allerdings sch...
von Odianer
11. Mai 2016, 23:04
Forum: Mitglieder und ihre Öfen
Thema: Noch ein Hallo aus dem Sauerland
Antworten: 94
Zugriffe: 75119

Re: Noch ein Hallo aus dem Sauerland

Guten Abend allerseits, so, ich habe soweit es die Zeit zuließ versucht alles wieder auf Vordermann zu bringen. Diese Fummelei auf dem Dach (Ergonomisch eine Katastrophe) hat mich oft den letzten Nerv gekostet. Nachdem ich alles einmal fertig hatte, hat sich leider herausgestellt, dass der Schamotte...
von Odianer
9. Mär 2016, 11:18
Forum: Mitglieder und ihre Öfen
Thema: Gruß aus Oberfranken
Antworten: 12
Zugriffe: 9881

Re: Gruß aus Oberfranken

Hallo Frank,
an dieser Stelle auch von mir ein herzliches Willkommen hier im Forum und viel Erfolg beim Ofenbau!

Viele Grüße aus dem Sauerland!
Frank
von Odianer
29. Dez 2015, 20:03
Forum: Mitglieder und ihre Öfen
Thema: Urgestein zurück
Antworten: 7
Zugriffe: 6629

Re: Urgestein zurück

Hallo cum-pane,

Schön von dir zu hören. Viel Erfolg und gutes Gelingen bei deinem "Felgenofen" :wink:

Viele Grüße aus dem Sauerland!
von Odianer
19. Dez 2015, 21:50
Forum: Mitglieder und ihre Öfen
Thema: Noch ein Hallo aus dem Sauerland
Antworten: 94
Zugriffe: 75119

Re: Noch ein Hallo aus dem Sauerland

Sooo, heute habe ich mal das schöne, frühlingshafte Wetter genutz, um den Ofen wieder auf Vordermann zu bringen. Da ich ja über das Rauchrohr einiges an Wärme verloren habe, habe ich einen VA Schieber im Fuchs installiert. Danach Winkeleisen angeschweißt, die später die Promasil-Platten tragen. Oben...
von Odianer
19. Dez 2015, 21:24
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Jahreswechsel steht bevor
Antworten: 4
Zugriffe: 5278

Re: Jahreswechsel steht bevor

Hallo Robi,
vielen Dank für die Guten Wünsche.

Auch ich wünsche allen ein schönes 4. Adventswochenende, sowie eine besinnliche Weihnachtszeit und einen guten Start in das Neue Jahr 2016!

Viele Grüße aus dem Sauerland
Frank
von Odianer
9. Dez 2015, 13:16
Forum: Mitglieder und ihre Öfen
Thema: Einer im Bau.....
Antworten: 22
Zugriffe: 19194

Re: Einer im Bau.....

Das hört sich doch gut an :wink:


Dann mal herzlichen Glückwunsch zur "Feuertaufe" :D

Viele Grüße!
von Odianer
7. Dez 2015, 21:03
Forum: Einkochen und Einmachen
Thema: Würzmischungen selbstgemacht
Antworten: 6
Zugriffe: 6389

Re: Würzmischungen selbstgemacht

Hallo Thomas, tolles Thema :!: Das werde ich auf jeden Fall probieren. Ich bin von solchen Gemischen ein riesen Fan. Leider habe ich schon ein paar Bauchlandungen hinter mir. Gerade mit Piment kann man schnell das Essen vermiesen. Jetzt in der Vorweihnachtszeit gebe ich an Fleischgerichte, gerade mi...
von Odianer
4. Dez 2015, 12:25
Forum: Mitglieder und ihre Öfen
Thema: Noch ein Hallo aus dem Sauerland
Antworten: 94
Zugriffe: 75119

Re: Noch ein Hallo aus dem Sauerland

Hallo zusammen, ich habe gedacht, dass ich das Forum so ziemlich komplett gelesen habe, aber von den flambierten Bananen und Leos Story hatte ich noch nichts gelesen. :roll: Heute habe ich endlich mal an meinen Ofen gemach, um den Brandschutz am Kamin anzubringen. Leider hat der Sturm am Anfang der ...

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