Die Suche ergab 298 Treffer

von Feuergerd
26. Apr 2020, 13:38
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Ostern
Antworten: 49
Zugriffe: 28775

Re: Fröhliche Ostern

Hallöchen Thomas!

herzlichen Dank für das wunderschöne präsent es ist Heil, bei mir angekommen.

Ich freue mich schon auf das Weihnachtsrätsel.

Ich wünsche Dir und deiner Familie viel Gesundheit in dieser Zeit

Dies gilt auch für das Forum

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
20. Apr 2020, 18:32
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Ostern
Antworten: 49
Zugriffe: 28775

Re: Fröhliche Ostern

Hallöchen Franz Ose!

Gratulation zu zweiten Platz


Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
2. Jan 2020, 10:12
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Weihnachten
Antworten: 34
Zugriffe: 19168

Re: Fröhliche Weihnachten

Hallöchen Stoni

Gratulation zum Sieg.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
22. Dez 2019, 12:41
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Weihnachten
Antworten: 1
Zugriffe: 481

Fröhliche Weihnachten

Fröhliche Weihnachten

sprueche-suche-wir-wuenschen-euch-ein-besinnliches-weihnachtsfest-mit-schoenen-und-entspannten-stunden-im-kreise-eurer-familien.jpg
sprueche-suche-wir-wuenschen-euch-ein-besinnliches-weihnachtsfest-mit-schoenen-und-entspannten-stunden-im-kreise-eurer-familien.jpg (282.69 KiB) 481 mal betrachtet
Feuergerd
von Feuergerd
8. Dez 2019, 10:15
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Weihnachten
Antworten: 34
Zugriffe: 19168

Re: Fröhliche Weihnachten

Hallöchen leider ist es mir zur Zeit nicht möglich

an den Weihnachträtsel teilzunehmen.

Und dies aus gesundheitlichen Gründen.

Gruß Feuergerd
von Feuergerd
6. Nov 2019, 11:08
Forum: Fischiges
Thema: Wer hat Tipps für Wolfsbarsch in Salzkruste im HBO
Antworten: 2
Zugriffe: 2926

Re: Wer hat Tipps für Wolfsbarsch in Salzkruste im HBO

Hallöchen so bereite ich meine Fische im Salz Kruste vor. Ein ganzer Forelle oder (Wolfsbarsch) 1-1,2 kg 2 kg grobes Meersalz etwas frische Petersilie und Rosmarin 2 Eiweiß 1-2 Knoblauchzehen 1,5 Biozitrone Salz / Pfeffer etwas gutes Olivenöl, ca. 50 ml Jetzt kommt der Zaubertrick: Zwei Eiweiß zu st...
von Feuergerd
2. Okt 2019, 17:37
Forum: 10. Sonstiges Zubehör
Thema: Geeignete Pfanne für den Holzbackofen
Antworten: 2
Zugriffe: 3339

Re: Geeignete Pfanne für den Holzbackofen

Ich besitze zwei, Bratpfanne eine gusseiserne und eine Schmiedeeisen und bin sehr zufrieden damit.



Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
13. Sep 2019, 20:34
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Weihnachten
Antworten: 34
Zugriffe: 19168

Re: Fröhliche Weihnachten

Bin dabei!


Gruß
Feuergerd
von Feuergerd
1. Sep 2019, 10:33
Forum: Meinungen und Kommentare
Thema: Spanferkel
Antworten: 1
Zugriffe: 3572

Spanferkel

Heute wird beii Feuergerd ein Spanferkel in den Holzbankofen geschoben. Ein Spanferkel ist nichts anderes als ein junges Schwein meines hat ein Gewicht von fünf Kilo. Das Spanferkel sollte man einige Tag vorher vorbereiten damit das Salz und die Gewürze richtig einziehen können. Ich habe sämtlichen ...
von Feuergerd
1. Jul 2019, 15:33
Forum: eure Backofenrezepte
Thema: Orangenhuhn mit Chorizo & Kartoffeln
Antworten: 2
Zugriffe: 3417

Re: Orangenhuhn mit Chorizo & Kartoffeln

Wieder mal ein sauleckeres Gericht,

was zum Nachmachen einlädt,hast Du wieder Klasse hinbekommen.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
23. Feb 2018, 17:20
Forum: (Brot)Backen
Thema: Fotos von eurem Selbstgebackenem
Antworten: 114
Zugriffe: 96366

Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Nach langer Abwesenheit möchte ich mich mal wieder melden denn mit meiner Gesundheit war nicht alles in Ordnung. Denn ich habe große Probleme mit meinem Kreuz ohne Schmerzmittel ist fast nicht auszuhalten aber es muss ja weitergehen. Aber unser Hobby bringt mich auf andere Gedanken ich backe jeden d...
von Feuergerd
20. Feb 2017, 12:47
Forum: Meinungen und Kommentare
Thema: Räuchersaison 2016 - 2017
Antworten: 1
Zugriffe: 7658

Räuchersaison 2016 - 2017

Diesjährige Räuchersaison 2016 - 2017 habe ich mit zwei Schinken und zweimal Speck beendet.
Dies gilt aber nicht für Kochschinken und Wurstarten.
P1020588.JPG
P1020588.JPG (91.96 KiB) 7658 mal betrachtet
P1020590.JPG
P1020590.JPG (89.75 KiB) 7658 mal betrachtet
Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
4. Feb 2017, 10:36
Forum: Räucheröfen
Thema: il Forno´s Smoker
Antworten: 6
Zugriffe: 11024

Re: il Forno´s Smoker

16195186_1257450384349897_831445154435676333_n.jpg
16195186_1257450384349897_831445154435676333_n.jpg (5.53 KiB) 10963 mal betrachtet



Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
2. Feb 2017, 20:28
Forum: Räucheröfen
Thema: il Forno´s Smoker
Antworten: 6
Zugriffe: 11024

Re: il Forno´s Smoker

Hallöchen deine Dampflok, ist eine Wucht und die Ergebnisse können sich sehen lassen aber wie machst du deine Forellen, hast du ein bestimmtes Rezept ich werde mich freuen wenn du mir das Rezept verraten würdest. Schon mal Danke


Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
2. Feb 2017, 20:20
Forum: Meinungen und Kommentare
Thema: Lardonach Colonnata Art
Antworten: 3
Zugriffe: 4926

Re: Lardonach Colonnata Art

Schorsch hat geschrieben ! Mein Problem ist aber festen Rückenspeck in 5-6 cm Dicke zu bekommen. Die Sauen sind heute einfach zu mager. Wo hast du deinen her? Hallöchen ich beziehe mein Rückenspeck aus dem Schlachthaus er ist 50 m von meinem Haus entfernt. Dadurch habe ich auch keine Probleme bestim...
von Feuergerd
31. Jan 2017, 09:57
Forum: Meinungen und Kommentare
Thema: Lardonach Colonnata Art
Antworten: 3
Zugriffe: 4926

Lardonach Colonnata Art

Projekt: Test - Speck Hab gerade mein nächstes Projekt in Angriff genommen. Ab 1. Januar Woche Wer macht mit!? 15621763_10207802641853079_2816197714207565444_n.jpg Zutaten: 2 kg Schweinerücken Speck ( 4-6 cm hoch ) Kräuter und Gewürze: ( pro kg Speck ) 10g Koriander, grob gemörsert 15g schwarzen Pfe...
von Feuergerd
28. Jan 2017, 22:03
Forum: Fragen & Anregungen
Thema: Forum wieder online!
Antworten: 15
Zugriffe: 14271

Re: Forum wieder online!

Hallöchen Forum Freunde es ist wieder schön von euch zu hören.


Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
26. Sep 2016, 10:14
Forum: 1. Allgemeine Fragen rund um den Ofen
Thema: Backofenlampe
Antworten: 4
Zugriffe: 9582

Re: Backofenlampe

Hallöchen, ich hab dieses Problem mit einer Stirnlampe gelöst.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
25. Aug 2016, 17:21
Forum: 10. Sonstiges Zubehör
Thema: Flammkuchen-Backgestell für den HBO
Antworten: 8
Zugriffe: 10562

Re: Flammkuchen-Backgestell für den HBO

Hallöchen Hans! Hallöchen Hans dein Projekt sieht wunderbar aus. Besteht nicht die Gefahr dass die Oberhitze den Flamm-Kuchen verbrennt. Oder wie hoch ist dein Ofen denn in meinen Ofen habe ich eine Höhe von 45 cm. Für deine Antwort recht herzlichen Dank. Mit freundlichen Grüßen aus dem Saarland Feu...
von Feuergerd
21. Aug 2016, 11:08
Forum: 12. Was kann man noch mit dem Ofen anstellen ?
Thema: Schönes Wetter zum Backen genutzt
Antworten: 2
Zugriffe: 3982

Re: Schönes Wetter zum Backen genutzt

Das war aber ein gelungener Tag

und das Ergebnis ist eine Augenweide :

da hätte ich mich sehr gefreut, eine Einladung gehabt zu haben.

So ein kleines Beinchen von deinem Flugsaurier wer das Abendessen gerettet gewesen,

ich hoffe das es allen geschmeckt hat


Gruß aus dem Saarland
Feuergerd

Zur erweiterten Suche