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von Feuergerd
12. Jan 2021, 11:45
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Weihnachten
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Re: Fröhliche Weihnachten

Hallöchen Thomas! Erst mal danke für das schöne Geschenk! P1040603.JPG Wie du ersehen kannst ist es heil angekommen ich werde heute Abend ein Glas auf dein Wohl trinken. Es ist schade dass dieser Brauch einen Weihnacht und Osterrätsel jetzt zu Ende geht. Ich hoffe Dass diese Forum vielleicht einen n...
von Feuergerd
3. Jan 2021, 15:58
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Weihnachten
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Re: Fröhliche Weihnachten

Hallöchen Schorsch !

Gratulation zu zweiten Platz


Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
26. Dez 2020, 19:26
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Weihnachten 2020
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Re: Weihnachten 2020

Guten Morgen liebe Freunde ich grüße euch an einem zauberhaften 2. Weihnachtsfeiertag

lasst es euch nochmal so richtig gut gehen

morgen hat euch der Alltag wieder

für diejenigen die morgen schon arbeiten müssen wünsche ich von Herzen frohes schaffen lb gr

Feuergerd
von Feuergerd
29. Nov 2020, 09:23
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Advent
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Advent

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127708462_3493827527320303_6751637642024266744_n.jpg (100.39 KiB) 292 mal betrachtet


Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
26. Apr 2020, 13:38
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Ostern
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Re: Fröhliche Ostern

Hallöchen Thomas!

herzlichen Dank für das wunderschöne präsent es ist Heil, bei mir angekommen.

Ich freue mich schon auf das Weihnachtsrätsel.

Ich wünsche Dir und deiner Familie viel Gesundheit in dieser Zeit

Dies gilt auch für das Forum

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
20. Apr 2020, 18:32
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Ostern
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Re: Fröhliche Ostern

Hallöchen Franz Ose!

Gratulation zu zweiten Platz


Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
2. Jan 2020, 10:12
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Weihnachten
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Re: Fröhliche Weihnachten

Hallöchen Stoni

Gratulation zum Sieg.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
22. Dez 2019, 12:41
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Weihnachten
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Fröhliche Weihnachten

Fröhliche Weihnachten

sprueche-suche-wir-wuenschen-euch-ein-besinnliches-weihnachtsfest-mit-schoenen-und-entspannten-stunden-im-kreise-eurer-familien.jpg
sprueche-suche-wir-wuenschen-euch-ein-besinnliches-weihnachtsfest-mit-schoenen-und-entspannten-stunden-im-kreise-eurer-familien.jpg (282.69 KiB) 747 mal betrachtet
Feuergerd
von Feuergerd
8. Dez 2019, 10:15
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Weihnachten
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Re: Fröhliche Weihnachten

Hallöchen leider ist es mir zur Zeit nicht möglich

an den Weihnachträtsel teilzunehmen.

Und dies aus gesundheitlichen Gründen.

Gruß Feuergerd
von Feuergerd
6. Nov 2019, 11:08
Forum: Fischiges
Thema: Wer hat Tipps für Wolfsbarsch in Salzkruste im HBO
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Re: Wer hat Tipps für Wolfsbarsch in Salzkruste im HBO

Hallöchen so bereite ich meine Fische im Salz Kruste vor. Ein ganzer Forelle oder (Wolfsbarsch) 1-1,2 kg 2 kg grobes Meersalz etwas frische Petersilie und Rosmarin 2 Eiweiß 1-2 Knoblauchzehen 1,5 Biozitrone Salz / Pfeffer etwas gutes Olivenöl, ca. 50 ml Jetzt kommt der Zaubertrick: Zwei Eiweiß zu st...
von Feuergerd
2. Okt 2019, 17:37
Forum: 10. Sonstiges Zubehör
Thema: Geeignete Pfanne für den Holzbackofen
Antworten: 2
Zugriffe: 4197

Re: Geeignete Pfanne für den Holzbackofen

Ich besitze zwei, Bratpfanne eine gusseiserne und eine Schmiedeeisen und bin sehr zufrieden damit.



Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
13. Sep 2019, 20:34
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Weihnachten
Antworten: 46
Zugriffe: 22092

Re: Fröhliche Weihnachten

Bin dabei!


Gruß
Feuergerd
von Feuergerd
1. Sep 2019, 10:33
Forum: Meinungen und Kommentare
Thema: Spanferkel
Antworten: 1
Zugriffe: 4266

Spanferkel

Heute wird beii Feuergerd ein Spanferkel in den Holzbankofen geschoben. Ein Spanferkel ist nichts anderes als ein junges Schwein meines hat ein Gewicht von fünf Kilo. Das Spanferkel sollte man einige Tag vorher vorbereiten damit das Salz und die Gewürze richtig einziehen können. Ich habe sämtlichen ...
von Feuergerd
1. Jul 2019, 15:33
Forum: eure Backofenrezepte
Thema: Orangenhuhn mit Chorizo & Kartoffeln
Antworten: 3
Zugriffe: 4614

Re: Orangenhuhn mit Chorizo & Kartoffeln

Wieder mal ein sauleckeres Gericht,

was zum Nachmachen einlädt,hast Du wieder Klasse hinbekommen.

Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
23. Feb 2018, 17:20
Forum: (Brot)Backen
Thema: Fotos von eurem Selbstgebackenem
Antworten: 114
Zugriffe: 103017

Re: Fotos von eurem Selbstgebackenem

Nach langer Abwesenheit möchte ich mich mal wieder melden denn mit meiner Gesundheit war nicht alles in Ordnung. Denn ich habe große Probleme mit meinem Kreuz ohne Schmerzmittel ist fast nicht auszuhalten aber es muss ja weitergehen. Aber unser Hobby bringt mich auf andere Gedanken ich backe jeden d...
von Feuergerd
20. Feb 2017, 12:47
Forum: Meinungen und Kommentare
Thema: Räuchersaison 2016 - 2017
Antworten: 1
Zugriffe: 8625

Räuchersaison 2016 - 2017

Diesjährige Räuchersaison 2016 - 2017 habe ich mit zwei Schinken und zweimal Speck beendet.
Dies gilt aber nicht für Kochschinken und Wurstarten.
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Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
4. Feb 2017, 10:36
Forum: Räucheröfen
Thema: il Forno´s Smoker
Antworten: 6
Zugriffe: 12242

Re: il Forno´s Smoker

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Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
2. Feb 2017, 20:28
Forum: Räucheröfen
Thema: il Forno´s Smoker
Antworten: 6
Zugriffe: 12242

Re: il Forno´s Smoker

Hallöchen deine Dampflok, ist eine Wucht und die Ergebnisse können sich sehen lassen aber wie machst du deine Forellen, hast du ein bestimmtes Rezept ich werde mich freuen wenn du mir das Rezept verraten würdest. Schon mal Danke


Gruß aus dem Saarland
Feuergerd
von Feuergerd
2. Feb 2017, 20:20
Forum: Meinungen und Kommentare
Thema: Lardonach Colonnata Art
Antworten: 3
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Re: Lardonach Colonnata Art

Schorsch hat geschrieben ! Mein Problem ist aber festen Rückenspeck in 5-6 cm Dicke zu bekommen. Die Sauen sind heute einfach zu mager. Wo hast du deinen her? Hallöchen ich beziehe mein Rückenspeck aus dem Schlachthaus er ist 50 m von meinem Haus entfernt. Dadurch habe ich auch keine Probleme bestim...
von Feuergerd
31. Jan 2017, 09:57
Forum: Meinungen und Kommentare
Thema: Lardonach Colonnata Art
Antworten: 3
Zugriffe: 5315

Lardonach Colonnata Art

Projekt: Test - Speck Hab gerade mein nächstes Projekt in Angriff genommen. Ab 1. Januar Woche Wer macht mit!? 15621763_10207802641853079_2816197714207565444_n.jpg Zutaten: 2 kg Schweinerücken Speck ( 4-6 cm hoch ) Kräuter und Gewürze: ( pro kg Speck ) 10g Koriander, grob gemörsert 15g schwarzen Pfe...

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