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von Schorsch
30. Jul 2020, 19:51
Forum: 1. Allgemeine Fragen rund um den Ofen
Thema: Aufbau
Antworten: 7
Zugriffe: 276

Re: Aufbau

Hallo Uli, ich habe in ein Blech ein Loch geschnitten, ein kurzes Stück Ofenrohr draufgeschweißt und in den oberen Gewölbebereich eingesetzt. In diesem kurzen Rohrstück ist auch eine Klappe um den Schornstein abzusperren. http://netzbrot.de/sites/default/files/P1020386_resized.JPG An dem Riss im Mör...
von Schorsch
27. Jul 2020, 20:00
Forum: 1. Allgemeine Fragen rund um den Ofen
Thema: Aufbau
Antworten: 7
Zugriffe: 276

Re: Aufbau

Ich würde den feuerfesten Mörtel nehmen.

Gruß
Schorsch
von Schorsch
27. Jul 2020, 19:56
Forum: 2. Was ist vor Baubeginn zu klären
Thema: Bau eines HBO direkt am Gebäude/Haus erlaubt?
Antworten: 1
Zugriffe: 63

Re: Bau eines HBO direkt am Gebäude/Haus erlaubt?

Schwer zu sagen.
Der Schornsteinfeger muss es im Zweifelsfall abnehmen. Deshalb wäre es sinnvoll ihn vorher zu fragen.
Das geht auch zwischen den üblichen Besuchsterminen.

Gruß
Schorsch
von Schorsch
12. Jul 2020, 18:47
Forum: 1. Allgemeine Fragen rund um den Ofen
Thema: Aufbau
Antworten: 7
Zugriffe: 276

Re: Aufbau

Meine sind 295x295x30. Das ist völlig ausreichend.

Gruß
Schorsch
von Schorsch
10. Jul 2020, 09:45
Forum: 1. Allgemeine Fragen rund um den Ofen
Thema: Aufbau
Antworten: 7
Zugriffe: 276

Re: Aufbau

Passt!
Das Einzige, was ich anders machen würde, wäre großformatigere Bodenplatten zu verbauen.
Gerade bei Pizza nerven die vielen Fugen manchmal sehr. Da kann man dann auch auf 30mm Stärke runtergehen.

Gruß
Schorsch
von Schorsch
4. Jul 2020, 15:44
Forum: Neuigkeiten
Thema: Emailadresse
Antworten: 0
Zugriffe: 660

Emailadresse

Hallo, unsere russischen Freunde werden in letzter zeit wieder aktiver. Nicht, dass sie jahrelang ihren kyrillischen Buchstabensalat hier abgeladen haben, jetzt verstopfen sie mir meinen Posteingang, weil die Mails auf meine private Adresse umgeleitet werden. Ich habe deshalb die Adresse forum[ät]ba...
von Schorsch
23. Apr 2020, 06:55
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Ostern
Antworten: 49
Zugriffe: 27533

Re: Fröhliche Ostern

Gratulation an euch beide!
Ich freue mich schon auf Weihnachten.

Gruß
Schorsch
von Schorsch
15. Apr 2020, 14:31
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Ostern
Antworten: 49
Zugriffe: 27533

Re: Fröhliche Ostern

Dieses Jahr macht er aber spannend mit der Auflösung.
Wahrscheinlich im Osterurlaub... :D

Gruß
Schorsch
von Schorsch
31. Mär 2020, 17:54
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Ostern
Antworten: 49
Zugriffe: 27533

Re: Fröhliche Ostern

Ich bin wieder dabei!
Irgendwann muss es ja mal klappen.

Gruß
Schorsch
von Schorsch
29. Dez 2019, 12:59
Forum: Neuigkeiten
Thema: Neuer Admin
Antworten: 3
Zugriffe: 638

Re: Neuer Admin

Wir danken DIR, lieber Robi, für den Aufbau und das jahrelange Engagement in diesem Forum.
Chapeau!

Gruß
Schorsch
von Schorsch
29. Dez 2019, 10:45
Forum: Neuigkeiten
Thema: Registrierung
Antworten: 3
Zugriffe: 1241

Re: Registrierung

Hallo Thomas,

leider auch für SPAMER. Ich hab die automatische Anmeldung wieder rausgenommen.
Man kann sich jetzt anmelden, aber die Freischaltung erfolgt durch mich.
Mal sehen.

Gruß
Schorsch
von Schorsch
28. Dez 2019, 19:33
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Weihnachten
Antworten: 34
Zugriffe: 18435

Re: Fröhliche Weihnachten

Eigentlich kann jetzt aufgelöst werden. :D
von Schorsch
28. Dez 2019, 13:48
Forum: Neuigkeiten
Thema: Neuer Admin
Antworten: 3
Zugriffe: 638

Neuer Admin

Hallo zusammen, Robi hat die Leitung des Forums abgegeben, ich habe sie übernommen. Erst einmal ändert sich nichts, aber Vorschläge sind willkommen. Ich konnte mit Hilfe der englischen Hilfeseiten von phpBB die Forensoftware updaten, was mir mit der deutschen Anleitung 2017 nicht gelungen ist. Es ge...
von Schorsch
28. Dez 2019, 13:41
Forum: Neuigkeiten
Thema: Registrierung
Antworten: 3
Zugriffe: 1241

Registrierung

Da jetzt eine Chapta-Überprüfung erfolgt, kann die russische SPAM-Mafia sich nicht mehr automatisiert anmelden und spamen.
Mal sehen, ob das so klappt.

Auf jeden Fall kann sich jetzt jeder ohne Admin registrieren.

Gruß
Schorsch
von Schorsch
12. Sep 2019, 08:52
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Fröhliche Weihnachten
Antworten: 34
Zugriffe: 18435

Re: Fröhliche Weihnachten

Bin dabei!

Gruß
Schorsch
von Schorsch
17. Jan 2019, 20:32
Forum: Einkochen und Einmachen
Thema: Sauerkraut selbst gemacht/ Löwenstern´s Sauerkraut Blog
Antworten: 63
Zugriffe: 43927

Re: Sauerkraut selbst gemacht/ Löwenstern´s Sauerkraut Blog

Schade.
Die Ursache gefunden?
Mein Kraut hatte nichts, nicht einmal eine Kahmhaut hatten sich gebildet.
Mein Kraut steht nach dem Einstampfen exakt 2 Wochen bei ca. 15-17° und wird dann eingekocht.
2-3 kg gefriere ich ein.

Gruß
Schorsch
von Schorsch
29. Dez 2018, 08:30
Forum: Der Aschekasten - alles was woanders keinen Platz findet
Thema: Steckrübe Gemüse des Jahre 2018
Antworten: 2
Zugriffe: 4162

Re: Steckrübe Gemüse des Jahre 2018

Bekommt man hier im Süden nicht.
Zumindest habe ich die Steckrübe noch auf keinem Wochenmarkt gesehen.
Gruß
Schorsch
von Schorsch
29. Dez 2018, 08:25
Forum: Einkochen und Einmachen
Thema: Sauerkraut selbst gemacht/ Löwenstern´s Sauerkraut Blog
Antworten: 63
Zugriffe: 43927

Re: Sauerkraut selbst gemacht/ Löwenstern´s Sauerkraut Blog

Ich habe 2018 wieder 20 kg Filderkraut eingestampft.
Der Preis pro kg ist durch den trockenen Sommer von 0,60 auf 1 Öre gestiegen.
Aber egal. Das Ergebnis ist wieder super geworden.

Gruß
Schorsch
von Schorsch
9. Sep 2018, 08:16
Forum: eure Backofenrezepte
Thema: Wer hat ein Rezept für Paella im Holzbackofen
Antworten: 19
Zugriffe: 11605

Re: Wer hat ein Rezept für Paella im Holzbackofen

Das sieht ja super aus.
Da bekomm ich sofort Hunger. :D

Gruß
Schorsch

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