Die Suche ergab 109 Treffer

von backmaus
18. Okt 2009, 14:51
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Heidelbeer-Mohn-Kuchen
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Heidelbeer-Mohn-Kuchen

Zutaten: 350 g Heidelbeeren (Blaubeeren), 300 g Butter, 300 g Zucker, 6 Eier, abgeriebene Zitronenschale, Prise Salz, 250 g geriebener Mohn, 350 g Mehl, 100 g Stärkemehl, 1 Pkg. Backpulver, 1 Pkg. Vanillezucker Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz sehr schaumig rühren. Eier nach und n...
von backmaus
8. Sep 2009, 15:02
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Blaubeerenauflauf
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Blaubeerenauflauf

Zutaten: 250 g Quark, 250 g Schmand, 100 g Grieß, 100 g Butter, 150 g Puderzucker, etwas Salz, 5 Eier, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Backpulver, 2 Pkg. Vanillepuddingpulver, 500 g Blaubeeren Zubereitung: Quark, Schmand, Grieß, Vanillezucker und Puddingpulver verrühren. Eidotter mit Zucker schaumig rü...
von backmaus
21. Aug 2009, 16:11
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Erdbeertorte mit Eierlikörcreme
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Erdbeertorte mit Eierlikörcreme

Zutaten: 200 g Butter, 230 g Puderzucker, 4 Eier, 1 Pkg. Vanillezucker, 200 g Mehl, 1 Msp. Backpulver, 500 g Erdbeeren, 100 g Erdbeermarmelade, 25 g Vanillepuddingpulver, 1/4 Liter Milch, 1 Pkg. Vanillezucker, 4 Dotter, 1/8 Liter Eierlikör, 4 Blatt Gelatine, 1 EL Pistazien Zubereitung: Eine Springfo...
von backmaus
14. Jul 2009, 14:53
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Aprikosenkuchen
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Aprikosenkuchen

Zutaten: 4 ganze Eier, 1 Pkg. Vanillezucker, etwas Salz, 250 g Puderzucker, 250 g Mehl, 100 g Öl, 1 Pkg. Backpulver, 1 kg Aprikosen Zubereitung: Ganze Eier mit Puderzucker, Vanillezucker und etwas Salz gut verrühren, dann Öl dazu weiterrühren, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Mehl mit Backpulve...
von backmaus
15. Mai 2009, 14:43
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Erdbeer-Joghurt-Torte mit Bild
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Erdbeer-Joghurt-Torte mit Bild

Zutaten: Biskuit: 4 Eier, 100 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, etwas Salz, 60 g Mehl, 1 TL Backpulver Fülle: 250 g Quark, 250 g Joghurt, 80 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 EL Zitronensaft, 250 g Sahne, 6 Blatt Gelatine 500 g Erdbeeren, 1 Pkg. Tortengelee rot, Erdbeermarmelade Zubereitung:...
von backmaus
3. Apr 2009, 14:10
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Apfeltörtchen mit gebratenen Apfelspalten
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Apfeltörtchen mit gebratenen Apfelspalten

Zutaten: 1/4 Liter Apfelmus (Fertigprodukt), 1 Pkg. Vanillezucker, 1 TL Zitronensaft, 1/4 Liter saure Sahne, 7 Blatt Gelatine, 1/8 Liter Schlagsahne Garnitur: 1/4 Liter Schokoladesauce, gebratene Apfelspalten Zubereitung: Förmchen (Inhalt ca. 0,15 Liter) mit kaltem Wasser ausspülen (wenn man keine F...
von backmaus
30. Mär 2009, 14:35
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Öl-Guglhupf mit Foto
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Öl-Guglhupf mit Foto

Zutaten: 280 g Puderzucker, 2 Pkg. Vanillezucker, 6 Eier, etwas Salz, 250 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 1/8 Liter Wasser, 1/8 Liter Öl Zubereitung: Zucker, 1 ganzes Ei und 5 Dotter mit etwas Salz und Vanillezucker sehr schaumig rühren, bis eine helle cremige Masse entsteht, dann das Öl zufügen, weiterr...
von backmaus
27. Mär 2009, 15:08
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Quarktaschen
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Quarktaschen

Zutaten: 250 g Butter, 250 g Magerquark (10 %), 250 g Mehl, 1 Prise Salz, 2 Dotter, Marmelade nach Geschmack, Puderzucker und Vanillezucker Zubereitung: Butter mit Mehl verbröseln, Quark und Salz dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 30 Minuten kalt stellen. Teig dritteln. Das e...
von backmaus
21. Mär 2009, 14:17
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Linzer Augen
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Linzer Augen

Zutaten: Teig: 500 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, etwas Salz, 150 g kalte Butter, 120 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 2 ganze Eier, 2 1/2 große Eßlöffel saure Sahne, Marillenmarmelade Zubereitung: Mehl auf ein Backbrett sieben, Backpulver und etwas Salz dazugeben und gut durchmischen, die in kleine...
von backmaus
17. Mär 2009, 13:43
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Dalmatiner-Kuchen
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Dalmatiner-Kuchen

Zutaten: 200 g Mehl, 2 EL Instant-Kakao, 1 KL Backpulver, 1 Ei, 2 Pkg. Vanillezucker, 120 g weiche Butter Quarkbelag: 750 g Magerquark (10 %), 3 Eier, 250 g zerlassene Butter, etwas Zitronenschale, 200 g Puderzucker, 2 Pkg. Puddingpulver-Vanille, Mohnbelag: 1/8 Liter Milch, 1 EL Honig, 1 EL Rum, 3 E...
von backmaus
15. Mär 2009, 21:45
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Nusskuchen mit Pistazien
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Nusskuchen mit Pistazien

Zutaten: Teig: 6 ganze Eier, 250 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, etwas Salz, 4 EL Rum, 250 g Mehl, 2 gestr. KL Backpulver, 250 g geriebene Haselnüsse oder Mandeln Zum Bestreichen: 4 EL heiße Marillenmarmelade, 1 Pkg. Pistazien Zubereitung: Die ganzen Eier sehr schaumig rühren. Puderzucker mit V...
von backmaus
10. Mär 2009, 13:25
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Erdbeer-Schnitten
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Erdbeer-Schnitten

Zutaten: Teig: 120 g weiche Butter, 100 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 4 Dotter, 150 g Mehl, 2 Kaffeelöffel Backpulver, 3 EL Milch Zum Bestreichen: 4 Eiklar, 180 g Zucker Creme: 3/8 Liter Sahne, 2 EL Erdbeermarmelade, 2 EL Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 4 Blatt Gelatine, Saft von 1 Zitrone...
von backmaus
6. Mär 2009, 14:21
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Jamaica-Schnitten
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Jamaica-Schnitten

Zutaten: Teig: 200 g weiche Butter, 200 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 5 Dotter, 100 g erweichte Schokolade, 350 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 1/8 Liter Milch, 2 EL Rum Belag: 640 g abgetropfter exotischer Fruchtcocktail Zum Aufspritzen: 5 Eiklar, 1 EL Rum, 200 g Zucker, 150 g Kokosflocken, 3 EL ...
von backmaus
3. Mär 2009, 17:23
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Bananen-Vollwert-Kuchen
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Bananen-Vollwert-Kuchen

Zutaten: Teig: 120 g weiche Butter, 120 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 4 Eier, 250 g Dinkel-Vollkornmehl, 1 Pkg. Backpulver, 100 g geriebene Haselnüsse, 400 g geschälte, zerdrückte Bananen Glasur: 1 Becher Schokoladeglasur Zum Verzieren: erweichte weiße Schokolade Zubereitung: Bu...
von backmaus
1. Mär 2009, 14:46
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Fruchtschnitten
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Fruchtschnitten

Zutaten: Teig: 5 Eier, 250 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 150 ml Orangensaft, 150 ml Öl, 350 g Mehl, 1 Kaffeelöffel Backpulver Zum Bestreuen: 4 EL Kokosflocken Zum Tränken: 6 EL Rum Belag: 1/2 Liter saure Sahne, 3 EL Puderzucker, 1 Kaffeelöffel Zimt, 6 Blatt Gelatine, 4 EL Rum, 350 g Dose exot...
von backmaus
22. Feb 2009, 15:06
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Mohntorte
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Mohntorte

Zutaten: Teig: 100 g weiche Butter, 30 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Prise Zimt, 1 Prise Salz, 4 Dotter, 4 Eiklar, 90 g Zucker, 100 g gemahlener Mohn, 70 g Mehl Creme: 6 Blatt Gelatine, Saft von 1 Zitrone, 1/2 Liter Joghurt, etwas Zitronenschale, 1 Pkg. Vanillezucker, 4 EL Puderzucker, 100 ...
von backmaus
24. Jan 2009, 17:36
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Amaretto-Torte
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Amaretto-Torte

Zutaten: 2 Pkg. Biskotten á 250 g (Biskuitstangen), 1/4 Liter Milch, 1/8 Liter Amaretto Creme: 150 g Butter, 150 g Puderzucker, 150 g geriebene Mandeln, 4 Dotter, 1/8 Liter Sahne. Verzierung: 1/8 Liter Sahne Zubereitung: Butter, Zucker, Mandeln, Dotter und Sahne verrühren. Biskotten in ein Gemisch a...
von backmaus
24. Jan 2009, 13:13
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Möhrentorte
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Möhrentorte

Zutaten: Biskuitmasse: 300 g Möhren, abgeriebene Schale von 1 Orange, 250 g geriebene Haselnüsse, 6 Eier, 1 Prise Salz, 250 g Puderzucker, 2 EL Orangensaft, 2 EL Mehl, 1 Pkg. Vanillezucker Für die Glasur: 2 EL Orangensaft, 2 EL Aprikosenmarmelade, 200 g Puderzucker, 12 Marzipanmöhrchen Ausserdem: Bu...
von backmaus
19. Jan 2009, 14:06
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Schwarze Punschtorte
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Schwarze Punschtorte

Zutaten: 6 Eier, 100 g Butter, 100 g geriebene Mandeln, 100 g dunkle geriebene Schokolade, 100 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 100 g Mehl, abgeriebene Schale einer halben Zitrone, je 1 Prise Zimt und Salz, 1 EL Rum, 1/8 Liter Rum, 10 Biskuitstangen, 6 EL Aprikosenmarmelade, Schokoladeglasur, Belagki...
von backmaus
13. Jan 2009, 11:58
Forum: Kuchen und Torten
Thema: Cappuccino-Torte mit Eierlikör
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Cappuccino-Torte mit Eierlikör

Zutaten: 4 Eier, 4 EL Wasser, 140 g Puderzucker, 2 Pkg. Vanillezucker, 75 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1 TL Backpulver, 3/4 Liter Sahne, 2 Pkg. Sahnesteif, 6 EL Eierlikör, 6 EL Cappuccino-Pulver, 6 EL heißes Wasser, Schokoladestreusel Zubereitung: Eiklar mit 4 EL Wasser aufschlagen, 100 g Puderzucker ...

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